Descripción
Jamón procedente de cerdos alimentados con hierbas, recursos naturales y criados en libertad. Con una curación mínima de 36 meses, el corte presenta numerosas infiltraciones de grasa untuosa, que a temperatura ambiente se funde y emana aromas intensos y agradables.
Información Nutricional:
Caducidad y Conservación: 12 meses en lugar fresco y seco. Una vez empezado se recomienda consumir a lo largo de 3 meses. Después de acabar el corte es recomendable tapar con lascas de tocino y un trapo de algodón, evitaremos así que se reseque y pierda propiedades.
Presentación: Se entrega envuelto en papel anti-grasa y en funda de algodón en el interior de una caja de cartón especial para jamón.