Jamón Nobleza Charra Reserva 8,000 kg a 9,000kg
Jamón procedente de cerdos alimentados con cereales y criados en libertad.
Con una curación mínima de 24 meses, nuestro jamón presenta un extraordinario sabor y aroma, fruto de un proceso de elaboración artesanal y una curación lenta y pausada en secadero natural. 6,500 a 7,000 kg
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservador (E-252) y antioxidantes (E-301, E-331iii).
Información Nutricional:
(Valores medios por 100g):
Valor energético.. 1783 KJ / 426 Kcal
Grasas.............................. 33,00 g
De las cuales saturadas... 13,00 g
Hidratos de Carbono.......... 2,70 g
Azúcares.......................... <0,50 g
Proteínas.......................... 30,00 g
Sal................................... 3,40 g
Caducidad y Conservación: 12 meses en lugar fresco y seco. Una vez empezado se recomienda consumir a lo largo de 3 meses. Después de acabar el corte es recomendable tapar con lascas de tocino y un trapo de algodón, evitaremos así que se reseque y pierda propiedades.
Presentación: Se entrega envuelto en papel anti-grasa y en funda de algodón en el interior de una caja de cartón especial para jamón.
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