Iberischer Vorderschinken (Schulterblatt) ca. 5,0 kg

Hergestellt aus den besten Iberischen Schweinen, und nach traditioneller Art, wird Sie dieses Produkt durch seinen volledeten Geschmack begeistern.

Die Iberischen Schweine werden in Freiheit gezüchtet und aufgezogen. Sie werden im Sommer mit Eicheln und Gras gefüttert und im Winter mit Getreide und Hülsenfrüchten.

Dieser Iberische Vorderschinken wird mindestens 24 Monate gelagert, ehe er verkauft wird.

Sein geschmack wird Sie wundern.

Haltbarkeit: 12 Monate.

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nachdem der Schinken angeschnitten wurde, mit dem Fettrest und einem sauberen Küchentuch abdecken. 

Lieferung: Im Karton, eingewickelt in Papier und Stoffbeutel.

Paleta Ibérica de Bellota procedente de los mejores cerdos ibéricos de bellota. Elaborada de la manera más tradicional y artesanal, con una curación superior a los 18 meses.

Sorprende por su espectacular sabor y aroma.

Caducidad y Conservación: 12 meses en lugar fresco y seco. Una vez empezada se recomienda consumir a lo largo de 3 meses. Después de acabar el corte es recomendable tapar con lascas de tocino y un trapo de algodón, evitaremos así que se reseque y pierda propiedades.

Presentación: Se entrega envuelta en papel anti-grasa y en funda de algodón en el interior de una caja de cartón especial para jamón.