Iberische Blutwurst

Diese Iberischen Schweine werden in Freiheit gezüchtet, SALAMANCA und EXTREMADURA haben die besten Weiden dafur, die Schweine werden im Sommer mit Eicheln und Gras gefüttert und im Winter, mit Getreide und Hülsenfruchten.
Iberische Blutwurst

Herstellung: Mit traditionelle Handwerk, wird das beste mageres Fleisch selektiert und gewürzt mit Paprika D.O. La Vera, und andere natürliche Gewürze, zwiebeln und blut in Artifiziellen Darm ausgeluftet und getrocknet die nötige zeit bis es reif ist.

Zutaten: Iberico Köder Schweine mageres Fleisch Blud und Fett, Salz, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel emulgente (E-450), Acid ascorbico E-300, konservierungsmittel (E-252).

Beschreibung: Äußerlich präsentiert es sich lang und zylindrische form, Am Takt präsentiert es Mittel Gewebe. Am schnitt kann man eine intensiv schwarz rote farbe schätzen und ganz klar zwischen mager und Fett unterscheiden.

Es bietet uns ein angenehmes und milden Geschmack und Aroma an.

EIN VERGNüGEN FüR ALLE SINNE

Haltbar: 12 Monate nach dem es angefangen wird.

Konservierung: Kühl und trocken lagern.

Präsentation: Ganze oder halbe Teile vakuumverpackt.

Empfehlungen: Aus der Packung machen und mindestens 30 Minuten lüften lassen damit sich Farbe, Geschmack und konsistenz erholen.

Gewicht: 0,400KG